雑記

【福井県よりお取り寄せ】越前若狭の鮮魚セットを写真付きでレビュー

福井県の越前町より鮮魚セットを取り寄せました。

さくだ屋さんというお店から購入したのですが、ここで買って良かったな、また買いたいなと思えるお店の対応でした。

通常ネット通販だと頼んだ魚の印象は残っても、お店の印象ってあまり残らないんですけどね。

お魚もとてもきれいな新鮮なものが届きました!

まずは簡単に頼んだ鮮魚セットの紹介からレビューに入っていきます。

越前若狭のお魚詰め合わせ「朝獲れおまかせ鮮魚(3種以上)」を購入

福井県の越前若狭で朝水揚げされた魚が、その日のうちに発送される鮮魚セットです。中身はおまかせ、旬の魚が届きます。

鮮魚セットは4コース用意されていて、そのうちの3種以上のコースを注文しました。

 

この鮮魚セットを選んだ理由

  • 安かった
  • レビュー評価が良かった
  • 販売ページの写真がきれいだった
  • 鮮魚セットの一例の写真が記載されていて良さそうだった

鮮魚セットの販売ページを眺めている人はわかると思うんですが、販売ページに力入れている魚屋さんって多くないんですよ(笑)写真1枚だけとか、大雑把な漁場の様子の写真とか。

でも買う側からしたら「例えばどんなお魚が入るセットなのかな?」とか気になるところじゃないですか。

その点、このさくだ屋さんの鮮魚セットはレビューこそ多くないものの、鮮魚セット例の写真が多くて買ってみたいなと思えたので購入しました。

下処理はしてくれる?

下処理はあり、なしが選べます。

下処理ありの場合は、エラ・内臓を処理して発送してくれます。

別商品にはなりますが、同じさくだ屋さんで下処理済みセットの用意もあります。

内容量はどれくらい?

内容量については「3種以上」としか情報がありません。

レビューを見た感じ、4種入っている場合が多そうです。

実際に届いた量を見ると、大人2人未就園児2人の我が家では2日~3日分かなといったところ。他のセットでいう2~3キロのセットと同じような量です。

配送エリアやスピードは?

沖縄は対象外です。出荷日の翌日に到着可能なエリアは販売ページに載っています。

実際の配送は、14時に出荷され翌日午前中に届きました。

例えばどんな魚が入ってくるの?

レビューより実際に届いている魚を一部まとめてみました。

  • アジ
  • 甘鯛
  • カサゴ
  • カマス
  • 甘えび
  • イサキ
  • フクラギ
  • カンパチ
  • レンコ鯛
  • カワハギ
  • ウスバハギ
  • アカヤガラ
  • アオリイカ

ここに書き出した以外にもいろいろ届いているようです。もっと知りたい方はレビューをのぞいてみてください。楽天のほうが多くレビューがあります。

実際に届いた鮮魚セットの中身をレビュー

アジが入ったセットじゃなければ良いなあと期待しつつ(笑)開封の儀式です。

(アジ美味しくて好きだけど、スーパーで手に入るからね)

では、実際に届いたセットを見ていきましょう!

梱包はとても丁寧

発泡スチロールで届きますよ~。中身はこちら!

綺麗に入ってるなあ~!名前と食べ方までシールで貼ってありました。

フクラギはイナダのことですね。

イトヨリは初めてだったので嬉しい!イトヨリダイといって鯛系のお魚なんですって~。

鮮魚セット内容

  • 甘えび 15尾くらい
  • イトヨリ 2尾
  • フクラギ 1尾
  • カサゴ 2尾

魚の下には大きい保冷剤が入っていました。まったく溶けていませんでした。

心づかいが素敵

ちょっと見づらいので文字起こしします。

○○様

この度は朝獲れ鮮魚セットをお買い上げいただきありがとうございます。

今回の鮮魚セットの内容は

・フクラギ(刺身、焼物、煮物)

・イトヨリ(刺身、焼物、煮物)

・カサゴ(刺身、煮物、揚物)

・甘エビ(刺身、焼物、揚物)

越前の旬の魚をご堪能ください!

また、お召し上がりのご感想などございましたら、ショップレビューにてお伝えいただけると、スタッフ一同大変励みになりますので、お聞かせいただけると、幸いでございます!!

今後とも、美味食卓さくだ屋をよろしくお願いいたします!!

今の時代、同封されているメッセージとか資料って、使いまわしというか出来上がっているチラシみたいなものが多いのに、ワードで手打ちしましたみたいなこの感じ嫌いじゃないです(笑)

○○様って名前入りだし、鮮魚セット内容の魚まで丁寧に今回のボックス用に書き直してあって…。

その日のうちに発送だから忙しいはずなのに、ここまでしてくれてお願いされたらレビュー書くしかない(^^)/

魚のサイズ

内容量には3種以上としか記載がなかったので魚のサイズをお伝えします。

きっちり測ったわけではないので、大まかなサイズ感がわかっていただければと思います。

  • イトヨリ 2尾で531g
  • フクラギ 1尾で828g
  • カサゴ 2尾で519g

実食!魚料理を紹介

実際の料理を紹介していきます。旦那飯なので映えとかは意識してませんのであしからず。

甘えび

正確に数えるのを忘れてしまいましたが15尾くらい入っていました。

まずは生で…。イトヨリも一緒にカルパッチョな味付けでいただきました。

名前のとおり、あま~い。しあわせ気分になれる味。

写真はありませんが、酒蒸しも甘えび入りで。

パクっと食べて一言。

私「あれ…?生で食べるよりも火通したほうがさらにうまいのでは…!!」

夫「俺も思った。」

魚は刺身が1番!みたいな夫婦ですが、魚の美味しい食べ方は生だけではないねと反省するのでした。笑

お次は甘えびの殻から出汁を取って作ったラーメン。

市販の醤油ラーメンに甘えび出汁をプラスしただけなんですって。よく考えるわ~。殻まで料理に活用しちゃう夫に思わず感心。

フクラギ

フクラギことイナダちゃんです。成長するとブリになるお魚~!

お刺身でも食べたけど、ユッケにもしてみました。

ご飯に合う味!アボカド入れても美味しいかもしれない。

魚料理尽くしだったので食べきれず、翌日ユッケジャンクッパにアレンジしました。

これは辛いの苦手な私用。夫はこれに粉唐辛子をドパッとかけて真っ赤なやつを食べてました…。

このユッケ⇒ユッケジャンクッパのメニューは本当に美味しかったから、お刺身の食べ方に飽きた人には試してほしいなあ!

最後、唐揚げも作ってみました。

食感は鶏肉に近いかな、ささみの唐揚げみたいでした。

イトヨリ

赤いボディに黄色いライン、派手ですね。

どの鮮魚セットでも入ってたーって口コミよく見かけてたから、気になっていたお魚です。初めて食べました。

お刺身は左がイトヨリ、右がフクラギです。先ほど甘えびのカルパッチョにもイトヨリ写ってましたよね。

食べてみると鯛系の味だ~ってなりますが、食感はマダイよりもねっとりしてるかな?甘みもあって美味しかったです!

酒蒸しでも食べました。

カサゴ

中年太りみたいな体型が憎めないカサゴちゃん。

煮つけと唐揚げにしました。

カサゴは煮付けでしょ~という夫に1尾は唐揚げが良いとわがまま言いました。

結果、唐揚げうめええええ。

夫も唐揚げイケるな~なんて言いながらカサゴの顔まで食べててちょっと引いた。笑

カサゴも比較的鮮魚セットには入ってくるイメージなのでレパートリー増やしたいな。美味しい食べ方あればカナウまで、コメントでもTwitterでも教えてください。

越前若狭の鮮魚セットはさくだ屋さんで決まり

通販の写真通りきれいなお魚が届きます。お店の対応も良いので安心して買い物できますよ~!

後日さくだ屋さんの干物セットのレビューも更新するのでお楽しみに。

↓ポチっと応援お願いします(*´ω`*)

ブログランキング・にほんブログ村へ